Андросов. Производственное обучение профессии "Повар" в 4 ч.Ч.1

Купить Андросов. Производственное обучение профессии "Повар" в 4 ч.Ч.1

Цена
416 Р
Артикул: 61405
Количество
Есть в наличии
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде инструкционных карт, инструкций по охране труда, алгоритмов технологических операций, производственных заданий. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии «Повар, кондитер» в соответствии с ФГОС СПО. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Андросов. Производственное обучение профессии "Повар" в 4 ч.Ч.1 - Характеристики

Тип товараУчебные пособия
АвторАндросов В.П., Пыжова Т.В., Федорченко Л.И., и др.
ИздательствоМ.: Академия
Год2014

Товар добавлен в корзину

Закрыть
Закрыть